Erdnüsse

Erdnüsse, wissenschaftlich als „Arachis hypogaea“ bekannt, sind eine bedeutende Nutzpflanze im paraguayischen Chaco. Die Erdnusspflanze wächst hauptsächlich unterirdisch, wobei die Samen in der Erde reifen. Die reichen Böden und das warme Klima des Chacos bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Erdnüssen. Diese Nüsse sind reich an Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Sie werden sowohl roh verzehrt als auch zu Erdnussbutter und anderen Lebensmitteln verarbeitet. Erdnüsse sind nicht nur eine wichtige Nahrungsquelle, sondern auch eine wirtschaftliche Ressource für Paraguay. Sie tragen zur lokalen Landwirtschaft bei und sind ein Beispiel für die Vielfalt der Nutzpflanzen im Chaco.